小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年。今天是農(nóng)歷臘月初八,是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日:臘八節(jié)。
在我國(guó)許多地區(qū),每逢“臘八”之日,人們以八方食物合在一起共煮一鍋臘八粥,寄托著“合聚萬(wàn)物、調(diào)和千靈”的美好心愿。溫潤(rùn)而內(nèi)斂,含蓄而體貼,臘八粥不僅是時(shí)令美食,更是養(yǎng)生佳品,在寒冷的天氣里暖胃也暖心。
“臘八粥”怎么吃才健康?下面告訴大家一個(gè)中醫(yī)的小口訣,大家可以根據(jù)自己的體質(zhì),選擇適合自己的臘八粥:
若要皮膚好,粥里放紅棗;
若要不失眠,粥里添白蓮;
腰酸腎氣虛,煮粥放板栗;
心虛氣不足,粥加桂圓肉;
頭昏多汗癥,粥里加薏仁;
潤(rùn)肺又止咳,粥里加百合;
消暑解熱毒,常飲綠豆粥;
烏發(fā)又補(bǔ)腎,粥加核桃仁;
若要降血壓,煮粥加荷葉;
健脾助消化,煮粥添山楂。
每年臘八時(shí)節(jié)正值一年中最冷的時(shí)節(jié),所以防寒保暖不可少,多吃些溫?zé)岬氖澄?,不僅能夠防風(fēng)御寒滋補(bǔ)身體,更為春天積攢力量。
臘八節(jié)養(yǎng)生有講究,記住“三不吃”“四不做”口訣,健健康康過(guò)新年。
三不吃
1、不吃寒涼之物
入冬后,萬(wàn)物收斂,要注意不吃寒涼之物。寒涼食物,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的陽(yáng)氣不足,危害健康。
2、不吃辛辣之物
此時(shí),易犯“冬燥”,要注意少吃或不吃辛辣之物。古書(shū)有云“一年之內(nèi),冬不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜”。冬季本就干燥易上火,而生姜屬于熱性,不宜多食。
3、不吃油膩之物
天氣轉(zhuǎn)涼,人們的食欲也逐漸好轉(zhuǎn),很多人便開(kāi)始“大魚(yú)大肉”進(jìn)補(bǔ)起來(lái)。此時(shí),一定要注意切莫吃太多油膩食物。剛?cè)攵?,很多人腸胃功能較弱,如果吃太多肉類(lèi)及油膩重口味食物,則不利于健康。
四不做
1、不大吃大喝
天氣轉(zhuǎn)涼,身體也隨著自然進(jìn)入了“養(yǎng)藏”階段。此時(shí)應(yīng)當(dāng)是身體的休整階段,大吃大喝對(duì)身體不利
2、不做劇烈運(yùn)動(dòng)
冬季運(yùn)動(dòng),適合做一些有氧運(yùn)動(dòng),如登高、快走、打太極等。老人及高血壓、糖尿病者一定要注意,不可劇烈運(yùn)動(dòng),要及時(shí)觀察身體變化。
3、不做熬夜之人
入冬后,應(yīng)該順應(yīng)天時(shí),早睡早起,不要熬夜。保證充足的睡眠,對(duì)于人體健康來(lái)說(shuō),十分重要。每晚盡量在22:30之前入睡,年輕人保證7小時(shí)的睡眠,老年人要6小時(shí)。
4、不憂(yōu)心過(guò)度
憂(yōu)心過(guò)度,或常生氣,會(huì)導(dǎo)致陰陽(yáng)失衡,影響健康。所以,要學(xué)會(huì)放松心情,保持心情愉快,遇見(jiàn)煩心事,切不可過(guò)度鉆牛角尖,一切都要想得開(kāi)。